永顺五倍子
永顺五倍子主产于湖南省湘西土家族苗族自治州永顺县武陵山系余脉、酉水支流沿岸区域，依托境内温润的山地气候、充足的荫蔽条件与广泛分布的青麸杨、盐肤木寄主资源自然或人工辅助培育，以角倍、肚倍两种形态为主流，是当地传统特色经济作物，也是多行业生产加工的核心原料之一。
特产详解
永顺五倍子主产于湖南省湘西土家族苗族自治州永顺县武陵山系余脉、酉水支流沿岸区域，依托境内温润的山地气候、充足的荫蔽条件与广泛分布的青麸杨、盐肤木寄主资源自然或人工辅助培育，以角倍、肚倍两种形态为主流，是当地传统特色经济作物，也是多行业生产加工的核心原料之一。
产地概况
永顺县地处云贵高原东缘、武陵山脉中段，属中亚热带山地季风湿润气候，年平均气温16℃左右，年降水量1300至1600毫米，四季分明，云雾天数多，相对湿度大。
境内海拔落差大，从200余米到1400余米不等，山地面积占县域总面积九成以上，山间沟谷、林缘坡地、疏林灌丛等环境适宜青麸杨、盐肤木生长，也为五倍子蚜虫的越冬、迁飞、繁殖提供了理想条件。
主要特点
永顺五倍子以角倍和肚倍为主，角倍着生于盐肤木复叶的叶轴翅上，呈菱形、卵圆形或长圆形，具若干不规则钝角突起，长3至8厘米，直径2至5厘米，表面灰褐至黄褐，质脆易破碎，内部多为五倍子蚜虫的尸体及白色蜡质分泌物。
肚倍着生于青麸杨复叶的小叶叶柄上，呈长圆形或纺锤形，无钝角，长2.5至9厘米，直径1.5至4厘米，表面灰褐带青，质密较坚实，内部同样为虫尸与蜡质物，整体品质优于角倍。
由来与传承
永顺利用五倍子的历史可追溯至明清时期，当时地方志中已有相关物产的记载，当地民间会零星采集野生五倍子，用于印染土布、制作简单的收敛物品等。
20世纪中后期，随着国内化工、医药等行业对五倍子需求的增加，永顺开始逐步探索人工辅助挂放五倍子蚜虫虫瘿或虫袋的技术，产量和品质得到一定提升，成为当地部分山区农户的重要经济来源之一。
制作工艺
永顺五倍子的培育需经过选林、选树、虫源准备、挂放虫袋或虫瘿、采收、加工等环节。
选林多选海拔300至1000米的半阴半阳山地，选树则偏好树龄3至10年、生长健壮的青麸杨或盐肤木。
虫源准备需采集上年留存的成熟倍子，妥善保管越冬后获取春迁蚜。挂放多在春季五倍子蚜虫迁飞期进行，将春迁蚜的载体放置在寄主树的适宜位置。采收在秋季五倍子成熟未开裂前进行，采后需及时放入沸水中烫煮或蒸制，杀死内部蚜虫，然后晾干或烘干。
地方文化
永顺土家族、苗族群众长期与五倍子打交道，形成了一些简单的传统认知与使用习惯，比如过去会用捣碎的五倍子泡的水给小孩洗澡，缓解皮肤不适，或用其煮水浸泡织物，达到固色的效果。
在部分山区，五倍子曾作为一种小范围流通的实物交换品，用于换取盐巴、针线等日常物品。
选购建议
选购永顺五倍子时，可优先考虑肚倍，其次为角倍。
品质好的五倍子个大、完整、无虫蛀、无霉变、无开裂，表面颜色均匀，角倍棱角分明，肚倍形态饱满。
掂在手里有一定重量，内部残留物质少，断面角质化程度高、有光泽。
保存方法
永顺五倍子干品应放置在干燥、通风、阴凉的环境中保存，避免受潮、受热、受阳光直射。
可将其装入透气的布袋或麻袋中，然后存放在货架上，与地面、墙壁保持一定距离，防止吸潮发霉。
存放期间需定期检查，发现有受潮迹象应及时晾晒或烘干。
性状与特征
永顺五倍子干品表面粗糙，有细微绒毛感，角倍易掰断，断面呈角质状，有光泽，内部中空或具少量残留虫尸与灰白色蜡粉；
肚倍掰断时需稍用力，断面同样为角质状，光泽更明显，残留物质较少。
闻之有轻微的特殊腥气，无霉味、异味。
常见用途与特点
永顺五倍子主要含有五倍子鞣质，含量较高，此外还含有没食子酸、脂肪、树脂、蜡质等成分。
它是生产没食子酸、焦性没食子酸、单宁酸等化工产品的关键原料，这些产品广泛应用于医药、印染、皮革、食品、冶金等多个领域。
常见处理方式
永顺五倍子一般不直接食用，需经过专业提取或炮制后才能用于指定领域的生产加工，或作为相关产品的辅助原料。
适用场景
永顺五倍子主要适用对象为医药、印染、皮革、食品、冶金等行业的生产加工企业，也可供相关科研机构进行研究使用。
使用提示
永顺五倍子不可直接大量食用或用于非专业指导的皮肤接触以外的个人用途。
作为工业或科研原料使用时，需遵循相关行业的操作规范与安全要求。
养护时需避免与有异味、易挥发的物品混放，防止串味影响品质。